Perché un albergo o una struttura ricettiva dovrebbe possedere delle caratteristiche di ecosostenibilità?
Non si tratta solo di una questione legata all’utilizzo di energie rinnovabili e pulite, di politiche aziendali connesse al risparmio energetico (anche se queste, ovviamente, sono fondamentali, soprattutto in un’ottica di salvezza del pianeta): si tratta di costruire un’esperienza per il turista che sia fedele alla tradizione ecosistemica di un territorio, in cui i materiali di costruzione dell’hotel siano eco-compatibili e siano rispettosi del paesaggio.
Ma l’esperienza del turista non è tutto, perché un buon albergo si integra con il territorio e con le popolazioni autoctone, seguendo delle direttrici ecologiche: le aziende che tengono conto di tutto questo producono benessere diffuso e innalzano la qualità della vita.
Trend futuri nell’hospitality italiana: sostenibilità, ma anche ricapitalizzazione
Oltre alla sostenibilità, le tendenze che caratterizzeranno il mercato immobiliare alberghiero italiano sono: ricapitalizzazione, riposizionamento e riconversione.
L’albergo del futuro sarà uno spazio ipertecnologico ed ecosostenibile, capace di trasformarsi rinnovando contenuti e funzionalità per generare nuovo valore sociale ed economico.
Se i turisti sono pronti a pianificare i loro soggiorni vicino a casa, gli albergatori devono puntare su elementi nuovi e particolari, che rendano l’offerta attrattiva.
Intorno alla sostenibilità potresti costruire delle offerte mirate, ma non prima di aver acquisito un metodo.
Metodo Hospitality è quel metodo che gli altri chiamano la "Bussola per la gestione di ospiti felici". Questa bussola nasce dopo dieci anni di studio e applicazione nel settore accoglienza e ti aiuta ad individuare i 4 punti cardinali per la gestione dell’ospite “felice". Più nella pratica:
comprensione;
processi;
gestione;
effetto wow.
Sono i concetti fondamentali che troverai esplorati in lungo e in largo nei vari capitoli di "Metodo Hospitality”.
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Non penso sia un caso se... chi lo ha già acquistato... lo definisce l'unico sistema che aiuta (in maniera concreta e senza inutili divagazioni) ad ottenere davvero più clienti più felici.
Si tratta di un manuale utile e pratico, da tenere costantemente sulla scrivania e da utilizzare come fosse la tua nuova bussola.
Un piccolo primo passo verso la totale dedizione ai tuoi ospiti.
È già successo con i miei studenti avanzati e succederà anche con te: gli ospiti non vedranno l'ora di rivederti e te lo diranno nell'esatto momento in cui ti lasceranno le loro testimonianze come persone soddisfatte del servizio e felici di fare affari con te.
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non ci sarà mai alcuna ristampa. E ricorda: anche i più bravi - o i fuoriclasse - non possono compiere più di un singolo passo per volta.
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Un abbraccio e buon lavoro,
Stefi