Molti viaggiatori nel mondo considerano i mulini a vento come una delle attrazioni più suggestive in assoluto.
Le strutture ricettive sanno bene che l’esperienza di viaggio passa anche per la scelta dell’alloggio.
E la possibilità di dormire all’interno di un mulino a vento è quasi sicuramente l'ultimo baluardo della più autentica realtà di campagna.
Non saprei dirti se l'affascinante particolarità di quelle antiche torri con le pale dipenda dalla storia di Don Chisciotte... ... però per tanti, il primo impatto con i mulini a vento porta ad una totale immersione nei percorsi cavallereschi.
Sta di fatto che in Europa la cultura dei mulini a vento si è diffusa sempre di più, dando vita ad un turismo lento e rurale che offre un accesso privilegiato a questo magico e incantato mondo di altri tempi.
Domanda delle domande: dov’è possibile vivere l’esperienza del dormire all'interno di un mulino a vento?
In Portogallo, per esempio, dove l’antico mulino di Alentejo, immerso in un contesto idilliaco, è stato trasformato in un delizioso B&B dotato di ogni comfort. In ogni caso quella dei mulini a vento, nel Paese, è una vera tendenza destinata a non esaurirsi.
Anche la Grecia ha i suoi mulini. Anzi, quella tra il Paese Ellenico e i mulini a vento è una storia d’amore destinata a perdurare nei secoli.
E cosa dire dei mulini a vento in Olanda? A Eindhoven promettono vacanze fiabesche e romantiche tra prati fioriti e campagne.
Tuttavia, anche in Italia è possibile dormire in un mulino. Per vivere l’esperienza più bella e romantica di sempre dobbiamo però recarci in Toscana, dove un vecchio mulino ad acqua costruito nel ‘400 è stato riconvertito in un hotel di lusso.
Concludiamo il tour in Francia perché è qui che si può vivere una delle più belle esperienze all’interno di un mulino a vento. A Nimes le Moulin de Maitre Cornille, circondato da vigne, è stato trasformato in un piccolo B&B con piscina. In Bretagna, invece, esattamente a Pont Aven, troviamo il Moulin de Rosmadec, un hotel ospitato in un vecchio mulino a vento del periodo quattrocentesco.
Forse l'esperienza all'interno dei mulini a vento è difficile da capire per chi non la ama: ma credimi, quelle che emergono dalle recensioni sono emozioni allo stato puro.
Quindi non è importante cosa pensiamo noi, tutt'altro: come sottolineo sempre, il segreto del trionfo è racchiuso nel coraggio di osare: capire le aspettative dell'ospite, avventurarci negli abissi dei suoi desideri, delle paure, delle speranze e dei bisogni... ... perché questo ci permetterà di eccellere rispetto agli standard (spesso bassi) dei nostri diretti competitor.
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Stefi